本项目是一项环保工程，它是以餐厨垃圾和厨余为原料，通过采用先进、可靠、成熟的餐厨垃圾和厨余处理技术及设备处理垃圾，实现餐厨垃圾和厨余垃圾的无害化、减量化、资源化。

配套除臭系统包括空间除臭系统、点源除臭系统及辅助除臭系统。设计处理总风量 395000 m³/h。

空间除臭系统主要功能是将餐厨垃圾、厨余及粪便预处理车间配套整体空间除臭进行单独处理达标排放，空间处理气量：280000 m³/h；

点源除臭系统主要功能是将餐厨垃圾、厨余及粪便预处理系统以及联合厌氧发酵系统配套的设备除臭点及池体等点源除臭进行单独处理达标排放，点源除臭量：115000 m³/h。